あさり

皆さんは「あさり」食べますか?

ここ愛知県では結構メジャーな魚介類の一つではないかと思われます。

味噌汁に良し、パスタに良し、スープに良しとおいしく頂ける場面の多い食材です。

味噌汁も好きなのですが、焼いた大アサリにネギを散らして食べるともうご飯がススんでしまい大変です。

砂だしが面倒かもしれませんが、上手にできればとてもおいしい「あさり」。

お腹がすいてきました。